In vino veritas

Penultimo incontro del primo livello per Sommelier, si scende in campo, anzi in azienda. Burlotto, Verduno,  cantina storica, uno dei Baroli vede ancora la pigiatura con i piedi.

Tutto contenuto, c'è viva l'atmosfera di una conduzione familiare in una terra che per proprio spirito lascia  che sia l'amato frutto del proprio lavoro a parlare di sé, piuttosto che una chiassosa propaganda. Una piccola stanza ospita i tini per la fermentazione, due cantine le botti in rovere per l'affinamento.

Si entra con rispetto nel luogo-rifugio dove il vino riposerà per anni. C'è un'atmosfera romantica. In quelle botti imponenti, granitiche, qualcosa di vivo compie un percorso operoso e riservato per diventare pronto a raccontare la sua lunga storia. Ci si parla vicino all'orecchio, bisbigliando per non disturbare, come in un santuario.

Degustazione in una cappella sconsacrata, singolare, anche se quella che avviene non è altro che una sorta di celebrazione. Barolo Monvigliero... anche chi del vino conosce giusto l'esistenza non potrebbe non rimanere stupito ed estasiato nell'assaggiarlo. Se un vino è eccezionale non serve essere degli esperti per indovinarne profumi e sentori, sembra che i fiori e le piante da frutto te li abbiano seminati direttamente nel naso e sulla lingua e che fino al giorno prima si sia stati rinchiusi nella stiva di una nave per il commercio delle spezie.

Guardarsi e sorridersi senza parlare perché non c'è nulla da spiegare non ha prezzo, per tutto il resto c'è Mastercard per aggiudicarsi qualche bottiglia. 

Violin Dubstep

Che c'entrano un violino e la musica Dubstep? che cos'è la musica Dubstep?

Non ne so assolutamente niente, se non che è un genere di musica elettronica con una ritmica sincopata enfatizzata dalla linea del basso più che dalle percussioni, e credo che mai ne saprò di più, però è il risultato che conta e mi piace tanterrimo! Lei è bravissima, suona e danza dando da sola un ventaglio di colori alla musica. Belle le fusioni di cose che non si pensa si possano fondere. Qualcuno sa farlo. Look at her!

Lindsey Stirling_Crystallize

Spesso...

Spesso a parole si dice di volersi allontanare dai propri incubi mentre nei fatti si preferisce tenerli in incubazione. E mo so' cazzi!

Talvolta

Talvolta essere acida mi viene naturale quasi quanto essere dolce

Pace e amore

Siamo manco a metà giornata e fin qui già mi stanno sul culo:

- Quelli che anche se piove a dirotto vanno in giro con lo scooter pensando forse di avere una moto d'acqua. Che già, in macchina coi vetri che si appannano, non si vede un cazzo, e loro ti sgusciano ancora a un centimetro come capitoni. Poi il coprigambe... quando si fermano e da sotto la coperta spunta il piede perno... come le anatre quando le tieni in mano e sembra che siano gambizzate, poi se le avvicini all'acqua tirano giù le zampe.

- Quelle che hanno le unghie ricostruite col gel che sembrano spesse come un vetro antiproiettile e che per l'ingombro, quando fanno qualsiasi cosa con le mani, sembra che stiano maneggiando del plutonio.

- Per finire, pure le gocce che ti cadono in testa dai balconi.

Tanto ho tempo poi sotto Natale ad essere più buona. 

30 anni e sentirli!

Oggi tocco quota 30. E' una gran bella cifra per una donna, non nel senso che è già tanto arrivarci, anche se di sti tempi con la gente che c'è in giro..., ma perché dovrebbe essere un'età che ha la forma di un trampolino  per tuffarsi a bomba nella vita.

Fino a qui non è stata sta passeggiata di salute, ma come si dice: ciò che non ti uccide...è solo perché non ne hai assunto abbastanza, no cioè, fortifica. L'augurio che mi faccio è di poter accendere le mie prossime candeline col sorriso sulle labbra perché ognuna di loro rappresenta un anno di cammino verso mete raggiunte e momenti indimenticabili, un anno di progressione.

Un grazie e un abbraccio fortissimo a chi oggi, a partire da mezzanotte e un minuto, mi ha fatto gli auguri non perché gli è comparso sulla bacheca di Facebook, ma perché per loro sono importante. Siete le persone che ci saranno e a cui vorrò bene anche tra altri 30 anni.

Chi per motivi di disconnessione temporale (cosa di cui soffro anch'io) non sa che data è oggi e si è dimenticato di farmi gli auguri, è ancora in tempo. Segue un piccolo elenco di possibili cose da dirmi, così da non starci troppo a pensare e far passare il tempo massimo.

Se...

Se le cose fossero fatte veramente con amore, non ci sarebbe bisogno di dover dimostrare niente per amore.

Come investire 1008 €uro in borsa...

Mia zia la suonava la fisarmonica... devo vedere se ce l'ha ancora da qualche parte, attaccarle due manici e provare a venderla su eBay come falso cinese (quasi)uguale all'originale.

Borsa Braccialini a 1'008 €.

Che poi perché non 1000 Euro tondi tondi?! 8 sono quelli che da contratto i commessi possono scontare per   non sentirsi malvagi, proprio sotto le feste, per averti venduto 'sta stronzata?

Ma tanto chi se a compra?? Esmeralda der gobbo de Notre-Dame?

Tempi moderni

M.K. (Medical Kitty)

Se dovete chiamare l'ambulanza per patologie non gravi, siete cortesemente pregati di richiedere espressamente all'operatore quella contrassegnata da Hello Kitty. Questo per ottimizzare le risorse e migliorare l'erogazione del servizio. Grazie.

Il personale a bordo è addestrato all'attuazione delle cure consistenti in un bacio sulla bua.